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Bohinj: Parque Nacional del Triglav (Noroeste Esloveno)

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Partiendo en tren la ciudad de Trieste (ultima ciudad italiana en el confin con Eslovenia) se hace un cambio en Villa Opicina (todavia italia) y de alli hacia   el pais vecino en direccion Bled Jezero , pero nosotros nos bajaremos una parada antes; es decir en el Lago de Bohinj El viaje cuesta unos 10 euros y verdaderamente vale la pena. Durante el viaje hemos visto Ciervos, liebres, diversidad de aves, entre ellas los patos, en las orillas del lago, gran cantidad de cursos de aguas que descienden hacia el mismo desde las montanas nevadas. Bancos y mesitas de madera casi cada 50 metros. y muchas cosas mas, se pueden hacer paseos lacustres en el barquito que sale del muelle al lado de la iglesia de S. Janez.   Un turista en relax a la orilla del Lago Encontramos un lugar encantador, donde se respira aire de naturaleza intacta e incontaminada.  Recomiendo la visita del poblado de Ukanc en el extremo occidental del lago.  Los poblados de la zona todos de un par de casas,

Can "Boada" y Eduard; el maestro de los entrepans (bocadillos)

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Que decir de Can “Boada”en este pequeno bar en la esquina de una calle de Tarragona donde nos espera desde hace anos don Eduard Boada desde la manana temprano en donde hace su gran variedad de bocadillos hasta que se le acaba el pan para hacerlos.  Esto sera ya sobre las 10 !!.  El " Eduard  Boada" en su rinconcito del alma Cada sanwich tendra unos 20 centimetros y se pueden meter varios condimentos. Por ejemplo: alubias, con patatas fritas y sobrasada una especie de chorizo catalan que apenas se cocina y de un sabor inigualable. A "Don" Boada, lo llaman el "mestre d’entrepans" maestro de los bocadillos, uno de sus bocadilos predilectos es preparar badalls de botifarra amb mongetes i pinyons i d’altres sandvitxos d’autor. Los hace a la plancha, uno por uno; Eduard Boada, conocido como el 'tascaman' tarraconense, ha pasado su vida detras de la mesa creando y sirviendo "entrepans" los mas famosos de Catalunya aunque cabe d

Boloña: La "docta", la ciudad de la Universidad mas antigua.

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En frente de la estatua del Neptuno a la izquierda esta la famosa biblioteca comunal "Sala Borsa"  Su fundacion por parte de los Etruscos, le dio el nombre de Felsina. En tiempos mas recientes, la ciudad se convirtió en colonia de roma y fue conocida con el nombre de Bononia.  Bolonia "La Docta" La ciudad conserva su fama de ciudad cultural desde el tiempo de los romanos, cuando era uno de los centros principales de la Via Emilia . Durante el Alto Medioevo tuvo un período de decadencia, pero se recuperó en el período comunal (entre los siglos XI-XIV). En 1361 comenzó el largo dominio pontificio, turbado por algunas rebeliones y tentativas externas de ocupación pero que, a pesar de estas, duró hasta 1796, año en que entraron en Bolonia las tropas de Napoleon. También fue un importante centro político, ya que el 24 de febrero de 1530, fue coronado en la basílica de San Petronio (patrón de Bolonia) Carlos V a manos del papa Clemente VII. El su

Eslovenia - Argentina: Un encuentro de culturas

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U no de cada cinco eslovenos vive fuera de los límites del territorio de Eslovenia. Las guerras y las persecuciones políticas han llevado en el pasado a que miles de eslovenos tuvieran que partir a otras tierras, en busca de paz y prosperidad. Uno de estos destinos fue la República Argentina , que durante tres grandes “oleadas” recibió con hospitalidad a miles de inmigrantes de nacionalidad eslovena cuyos papeles de identidad decían o bien “Imperio austrohúngaro”, o bien “Italia”, o bien “Yugoslavia”. Eslovenos con la vestimenta tipica de su pais   La primera llegada de los eslovenos a la Argentina se remonta al año 1878, y transcurre hasta el inicio de la Primera Guerra Mundial. La segunda oleada fue la más numerosa, y transcurre entre las dos guerras. Se estima que la componen unos 25.000 inmigrantes. La mayoría de los integrantes de este grupo provienen de la región de Primorska (el Litoral), la región occidental adriática, que en ese tiempo estaba o

Argentina: Historias con acento italiano

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Inmigración Italiana en la Argentina entre 1870 - 1960 Historias de unos 3 millones de italianos hijos de la inmigración en la tierra de las vacas, el mate y el asado La Serenisima - La mayor empresa láctea de la Argentina debe su nombre al origen veneciano de sus dueños: Mastelone, y se llama la “Serenisima” que era el nombre dado durante el medievo a la flota veneciana patrona de los mares por aquel entonces. Agnolotis, fugacetas, pizzas, pasta frolas y muchas otras delicias fueron traídas desde Italia y hoy son parte de la cocina tradicional argentina. Cuando pedimos una “fugazeta” en una pizzería como "Guerrin" en pleno centro "porteño" en Buenos Aires; en realidad nos referimos a la “Foccacia” de origen genovés, pero llamada en dialecto veneto  “Fugazeta”. Cuando en el 1882 se intentó fundar la segunda Repúblic

Stanjel: En la región de Primorska (Eslovenia)

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Esta agradable población se encuentra en la región eslovena de (Primorska) sobre una pequeña colina y aún hoy se pueden ver en ella los restos de la muralla que fortificaba a la misma de los avances y correrías turcas, que por ese entonces eran repelidos por la fuerza marítima de la República de Venecia dueña y patrona de la costa e interiores de las hoy Republicas de Eslovenia y Croacia. Stanjel llega a su esplendor durante el románico (siglos XI y XII), y fue amurallado por los venecianos en el siglo XV. Además cuenta con un excelente jardín de estilo imperial, y hermosas vistas panorámicas dada su condición estratégica.  Por allí también encontrarán apacibles senderos y pequeñas rutas para pasear en bicicleta o hacer caminatas; y dentro de la población un café y restaurant; a su lado un Museo Etnográfico en el cual podrán aprender un poco más acerca de este lindísimo entorno.   Ahora si, que hablen sus sentidos después de su visita por Sta

Rovinj (Rovigno) "La ciudad veneta"

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Que se puede decir de tan hermoso lugar, solo una foto habla por si sola de la misma, recostada sobre el M ar Adriático , a mitad de camino entre Pula y Umago , en donde su aire veneciano se adentra en sus cafes con vista al mar y en los que se puede leer un periódico italiano. Hoy no tengo ganas de buscar la historia, quiza mañana la agrego hoy solo los dejo con un par de fotos que hicimos en nuestro viaje por Istria. Tierras como las de Rovinj (Rovigno) fueron habitadas por tribus Iliricas como las de los Histrios, (de aqui la peninsula del Istria, tomara su nombre); luego fue habitada y conquistada por los Romanos, tambien pasaron los Bizantinos, pero la arquitectura que hoy nos encontramos en esta hermosa ciudad turistica y que le dio su mayor esplendor fue la republica de Venecia desde el siglo XIII al XVIII y hoy por hoy Rovinj  nos recibe temporada tras temporada con sus playas y encantos. Imágenes cedidas por Alvaro Negron, compañero de viajes