Argentina: Historias con acento italiano
Inmigración Italiana en la Argentina entre 1870 - 1960 Historias de unos 3 millones de italianos hijos de la inmigración en la tierra de las vacas, el mate y el asado La Serenisima - La mayor empresa láctea de la Argentina debe su nombre al origen veneciano de sus dueños: Mastelone, y se llama la “Serenisima” que era el nombre dado durante el medievo a la flota veneciana patrona de los mares por aquel entonces. Agnolotis, fugacetas, pizzas, pasta frolas y muchas otras delicias fueron traídas desde Italia y hoy son parte de la cocina tradicional argentina. Cuando pedimos una “fugazeta” en una pizzería como "Guerrin" en pleno centro "porteño" en Buenos Aires; en realidad nos referimos a la “Foccacia” de origen genovés, pero llamada en dialecto veneto “Fugazeta”. Cuando en el 1882 se intentó fundar la segunda Repúblic