lunes, 30 de septiembre de 2013

Friul: Tiare dai Patriarcs



Friuli:Tierra de patriarcas


La gente del lugar habla el friulano, uno de los dialectos que no se parece mucho al italiano, sino a otras lenguas como el catalan, una region en la que se entrelazan tantos paisajes, desde el mar de Grado y Lignano Sabbiadoro pasando por la llanura de Aquileia o andando en direccion noreste encontramos localidades como ;Cervignano de Friuli en el centro de la llanura, la ciudad de Udine, y al norte de ella lugares como Gemona di Friuli y Venzone y la Micro Region de Carnia con las localidades de Tolmezzo y Sauris por citar algunas







En el centro del friuli tenemos a su capital, la ciudad de Udine sede del evento gastronomico mas importante de la region, es decir: el Friuli DOC, vinos y sabores culinarios de toda la region que una vez al ano se encuentran para enloquecer a nuestros sentidos.



Platos tipicos como el Frico con polenta, Cjarsons, noquis de Prugne, Goulash, Struccoli, y la Gubana y vinos como el refosco dal pedunculo, el toccai que es el vino por excelencia del friuli y es blanco, el ramandolo, el pinot grigio, ribolla gialla, picolit.



Aunque tambien el aceite es otro de los manjares de la receta friulana.






En la imagen preparacion de la “polenta” durante el evento del Friuli Doc.


Empezamos con nuestro recorrido desde el Norte (Montanas) hacia el Sur (el Mar).


Al norte tenemos la Micro - Region de Carnia, y les cuento el por que.



Durante la segunda guerra mundial esta region intento por cuenta propia ser independiente y vaya si lo logro; por un ano, los carteles de entrada a estos valles rodeados de altas montanas y rios caudalosos decian “Republica Independiente de la Carnia”.


Su ciudad principal es Tolmezzo. Es conocido el prosciutto (Jamon) de Sauris, mientras que en Tolmezzo se realiza la Fiesta delle Mele “de las manzanas” en septiembre.


Una hermosa vista de las montanas de la Carnia en donde encontraran algunas de las “Malgas” Friulanas.




Una caracteristica si van desde Udine en direccion norte hacia la Carnia son las tradicionales “Malgas; increibles refugios montanos en los que se elaboran productos a base de leche, sobre todo quesos de un sabor indescriptible, tambien yogures. Lugares enmarcados como en un cuadro en el que se ven vacas y refugios al lado de los mismos en donde descansar, despues de haber almorzado o de haber cenado en una de las “Malgas” encontraran gente de trabajo, que con tradicion y buen gusto realizan sus producciones que se pueden degustar subiendo a las montanas y disfrutando de la gastronomia alpina en donde tambien es posible alojarse. 

 



En la foto, visita a la Malga Pramosio a 2000 metros de altura rodeada de un entorno magico.





El aire incontaminado y su cercania al cielo ya que hablamos de al menos 2000 metros, hacen de las “Malgas”(Malghe) una delicia para quedarse toda la vida alli en lo alto. Se puede llegar en auto asi que ningun problema; a estos refugios de cocina y acogida de singular ambiente familiar.



La producciones de las Malgas contemplan los productos caseros de los mas variados: desde quesos (formaggio) con leche mixta, ricotta fresca y ahumada, manteca, yogurt, quesitos especiales de leche de cabra y otros.



Les dejo una INFO: Malga Pramosio - Comune di Paluzza - Tel: 0433 – 775757 – Todos los dias de Mayo a Octubre.



En algunas Malgas se pueden degustar salames caseros.



Seguimos nuestro viaje en direccion Sur y despues de pasar por ciudades como Venzone, (donde se realiza la fiesta de la calabaza (zucca); y por Gemona de Friuli , (el nombre probablemente es de origen celtico) es mencionada por primera vez por Paolo Diacono, historiador nacido en Cividale di Friuli y de origen longobardo que en el 611 D.C; cita Castrum Glemonae fortificada por los Longobardos.



Todos los anos se hace la representacion historica de la antigua Glemona de aquel tiempo, llamada Tempus est Jocundum.



Luego el pequeno pueblo de Artegna, Tarcento, Tricesimo y finalmente se llega Udine.



Udine tiene su origen en un castillo desde tiempos anteriores a los romanos y durante la epoca romana; la primera citacion bibliografica acerca de la ciudad es en el 983 donde la nombra el emperador Oton II de Sajonia, aunque Udine comienza a tomar importancia en el 1238 cuando le otorgan el titulo de capital del patriarcado de Aquileia con el traslado del Patriarca de Aquileia Bertoldo di Andechs, hacia dicha ciudad.



Hacia el este de Udine tenemos Cividale di Friuli, (primer asiento de los Longobardos en Italia) de esta localidad hablamos en nuestro ultimo articulo Cividale di friuli: La Tierra de los Longobardos”, pueden releerlo siempre en nuestro Diario On – Line.



En cambio hacia el oeste de Udine nos encontramos con la localidad de San Daniele de Friuli, donde se hacen los mejores Jamones de Italia. No dejen de visitar su fabrica si pasan por alli.



Hacia el Sur tenemos la romana Aquileia, donde residia el patriarca del Friuli que luego se trasladara a Udine, la misma es patrimonio de la Humanidad y el mayor edificio que conserva de la epoca romana es su basilica. Y la ultima ciudad rodeada por el mar es la localidad de Grado (llamada tambien la Laguna de Grado) ya que parte de ella es como una bahia que encierra el mar dentro de la misma creando esta especie de laguna de playas de arena. (Desde aqui en verano se pueden reservar asientos en los viajes por mar con la empresa el Delfino Verde que une Grado con Trieste en diferentes horarios y dias de la semana



Por ultimo mirando al suroeste tenemos a Lignano Sabbiadoro, la zona de playas de la movida juvenil pero tambien familiar, con miles de locales nocturnos y de gastronomia, juegos y de mas que hacen de ella el centro del verano.



Ahora solo espero que vayan reservando su lugarcito en esta tierra; como la llaman ellos mismos “Friuli, Tierra de Patriarcas”

Nota: En realidad Grado o la Laguna de Grado es parte de la provincia de Gorizia, pero dada su posicion geografica se identifica desde siempre con la Baja Friuli "Bassa Friulana"







viernes, 13 de septiembre de 2013

Cividale di Friuli: Los Longobardos llegan a Italia.


 
Ubicado en la Provincia de Udine (Region de Friuli -Venezia- Giulia); este lugar paso a la historia como el primer asentamiento de los Longobardos (una de las tantas tribus barbaras que asolaban el viejo continente), estos llegan aqui en el ano 568 D.C. y se establecen en Cividale dejando un rico legado, como lo fue su Templo Longobardo, y la arquitectura de esta ciudad que podemos ver actualmente; calles de piedra y arcadas medievales que nos hacen retroceder con la imaginacion justamente a esas epocas.


En las arcadas se ve escrito el cartel de “Cafe Longobardo”


En esa fecha del 568 D.C. las hordas de longobardos y algunos pequenos grupos de otras tribus llegan encabezadas por su Rey; llamado Alboino, que tenia fama de cruel y cuenta la historia que una vieja usanza muy difundida de este pueblo era la de cortar las cabezas de sus enemigos, vaciarla, limpiarla y usarla como copas para beber en sus fiestas.



Me encontre con unos Nobles de la ciudad y me invitaron a su almuerzo y me contaron sus costumbres.


La ciudad habia sido anteriormente colonia romana y se llamaba “Forum Iulii”, nombre que recibiera de Julio Cesar, emperador romano en ese periodo.


Una foto para nuestros lectores con dos princesas Longobardas con la vestimenta de aquellos tiempos.


Una de sus plazas encontramos la estatua de Paolo Diacono, este monje nacio aqui y fue un historiador orgulloso de sus raices Longobardas, gracias a el; hoy podemos saber un poco sobre como fue la historia de este pueblo barbaro que venia desde la Panonia, actual Hungria y se asentara en la peninsula italica hasta el 778.

Ano en en cual cae su ultimo bastion; el Ducado de Benevento (Region de Campania).
Se dice que Paolo Diacono vivio como monje en la Abadia de Monte Casino precisamente en el Ducado de Benevento, antes de entregarse a los invasores Francos, pidiendo clemencia para sus compatriotas y familiares Longobardos.

Cividale es tambien famosa hoy; por sus comidas tipicas como la Gubana y el Frico y la Brovada y el Muset; sus buenos vinos de sus vinedos en las montanas cercanas es decir; los vinos del “Colli friulani orientali” en las cuales se producen excelentes vinos blancos como el Tocai Friulano, Verduzzo Friulano, Ribolla Gialla y tambien tintos como el Refosco del pedunculo y el Picolit:

La ciudad esta unida por un puente llamado el Puente del Diablo y por debajo del mismo pasa el rio Natisone.



El Puente del diablo y por debajo de este, el Natisone.


Como llegar:

Desde Udine: son 30 km.
Desde Trieste: son 70 km y tambien se va en tren pero hay que bajar en Udine y realizar un cambio.

Direcciones

Fiesta de Cividale di Friuli - Palio di San Donato: http://www.paliodicividale.it

Trenes de Italia: http://www.trenitalia.com/

jueves, 12 de septiembre de 2013

Patagonia: Ruta Nacional 40 (Sur) desde Perito Moreno a Ushuaia

  
Tierra de Pioneros e indios; navegantes y viajeros.


Segunda Parte



Sin duda esta parte de la Gran Ruta Nacional 40, es la que da mas frio ya que es la mas austral; y llega hasta el fin del mundo, pero un poquito antes de la Antartida, cuando hablo de ello me refiero a la provincia de Tierra del Fuego.


En Ushuaia capital de esta provincia encontramos la ciudad habitada mas Austral del mundo. Igualmente antes de llegar alli, hablaremos de los muchos kilometros que nos separan de ella.

En este largo viaje haremos base en la localidad de Perito Moreno, luego nos desviamos por ruta provincial y bordeando el Lago Buenos Aires llegamos a Los Antiguos, volvemos a la 40 y tendremos El Chalten, y El Calafate, y nuestro ultimo destino, la ciudad austral de Ushuaia.

Perito Moreno


Es el punto de partida para la excursion a la Cueva de las Manos (Patrimonio de la Humanidad) distantes a unos 118 km, las mismas se encuentran en un gran canon con paredes de hasta 200 metros. Y en sus aleros y recovecos encontramos las pinturas rupestres de los primitivos habitantes de nuestra Patagonia que datan de al menos 10.000 años.


Hay 3 posibilidades de recorrido, yo me limito a escribirles la mas factible en automovil o vehiculo 4 x 4, se hacen 90 km por la Ruta Nacional 40, hasta aqui tenemos pavimento, luego antes de llegar a la localidad de Bajo Caracoles se gira hacia la izquierda y se toma la Ruta Provincial 97 y son 45 km hasta el centro de interpretacion donde hay estacionamiento, se paga entrada, y ya en las cuevas inicia una caminata de 1 hs en la que se visitan las Pinturas Rupestres del Rio Pinturas que atravieza el lugar.


El tiempo de recorrido para llegar a las Cuevas es incierto; ya que en ripio es el doble de tiempo, serian entre 3 y 4 hs.


Los Antiguos


Aqui se realiza la Fiesta Nacional de la Cereza. Y se encuentra al final del Lago Buenos Aires, se va bordeando dicho lago por unos 60 km.


El Chalten


(llamada capital nacional del trekking) por los numerosos recorridos pedrestres que ofrece; visitamos las cascadas, y luego el lago glaciares del Cerro Torres.






El Cerro Torre en esta hermosa vista desde El Chalten


Desde El Chalten a El Calafate en autobus, tardamos mas o menos unas 4 hs (215 km).


Durante el viaje hacia El Chalten, hicimos una parada tecnica en la “Estancia La Leona”, el unico lugar para aprovisionarse y seguir de viaje, y se nos acercaron unos guanacos, estos hermosos animales un poco traicioneros, pero en fin parte del paisaje patagonico.





Los guanacos, fauna tipica de la zona, no confundirlos con las llamas, aunque son parientes las llamas viven en el Norte Argentino.


El Calafate


(Nombre dado al lugar por un arbol muy frequente de esta zona).

Aqui sin dudas la excursion mas bonita es la de acercarse en barco hasta unos 300 metros de la pared del glaciar y admirar toda su belleza. Antes de llegar al pequeno puerto de salida a la excursion se entra al Parque Nacional los Glaciares, y por unos senderos se arriba a contemplar la vista expectacular desde lo alto; de todo el glaciar.


Sorprendente por decirlo de alguna manera !




El Glaciar Perito Moreno, magia de la naturaleza, esa lengua de hielo que baja de las montanas nevadas aunque no lo parezca esta en constante crecimiento.

Un hostel que les recomiendo sobre todo por su atencion. - http://www.losdospinos.com/

en El Calafate – Santa Cruz.


Y ya comenzandonos a despedir tomamos un avion de www.aerolineas.com.ar ; para ir desde


El Calafate hasta Ushuaia ya que son muchos los kilometros; asi que evitamos los inconvenientes que se hubieran traducido en muchisimas horas de viaje hasta llegar a nuestro destino.


La otra opcion siempre valida son los Autobuses desde El Calafate hacia Ushuaia (con conexion Rio Gallegos) son mas o menos 18 hs de viaje ya que se atravieza por la aduana Chileno – Argentina ya que se debe pasar por territorio chileno para llegar a la Isla de Tierra del Fuego.


Se parte a las 3:00 de la madrugada y a las 8:00 se llega a Rio Gallegos donde hacemos la conexion con Ushuaia. Los autobuses realizan 5 salidas semanales y se aconseja reservar con anticipacion.


Les dejo el link donde pueden comprar su billete.

http://www.todocalafate.com/elcalafate_transporte.php

Y Finalmente llegamos a...



Ushuaia


En Ushuaia, (su nombre indigena significa Bahia que mira a poniente); visitamos la ciudad pequena pero acogedora, tenemos casino, para le que le guste, todos los servicios para realizar una gran variedad de excursiones sobre todo lacustres.


Siempre en Ushuaia tenemos el Parque Nacional Tierra del Fuego, con un trencito electrico, y una naturaleza intacta, y como pueden ver en la imagen siguienta la Bahia Lapataia en donde nos encontramos este cartel indicador de distancias.







Les recomiendo desde el muelle turistico, elegir la excursion que los lleva por el Canal de Beagle y se visita la Isla de los Pajaros y las de los Lobos y Elefantes marinos y vemos el famoso Faro del Fin del Mundo aquel en que se inspiro Julio Verne en sus escritos; no sin antes descender en una de las islas del canal y hacer una hermosa caminata.


Isla de los Elefantes y Lobos marinos.





El Faro del Fin del Mundo





La visita mas importante en la ciudad de destina al penal del fin del mundo en dicha ciudad este fue construido por los mismos presos, bajo las duras condiciones del clima austral y cuenta la historia que solo una logro escapar pero nunca fue encontrado, se supone que no logro hacer muchos kilometros por las duras condiciones meteorologicas de la epoca.


Entre los presos mas famosos esta el “Petiso Orejudo” este hombre en su locura asesinaba a sus victimas la mayoria ninos de un martillazo en la cabeza y como la historia a veces castiga fue asesinado luego por los mismos presos por haber matado al gato de la prision.


Queridos lectores y seguidores de este blog, les agradezco por su atencion y espero que estas dos entregas de la Patagonia Argentina les haya entrado al corazon igual que a mi.


Saludos, porque sigo de viaje !!














Patagonia: Ruta Nacional 40 (Sur) desde Junin de los Andes a Esquel

  

Tierra de Pioneros e indios; navegantes y viajeros...


Primera Parte

Que decir de esta hermosa Ruta panoramica que nos lleva por kilometros y kilometros de una belleza a otra; que decir de la tierra explorada por Francis Drake, Charles Darwin y de la tierra habitada por los Indios mapuches y tehuelches, conquistadas por los generales Juan Manuel de Rosas y Julio Argentino Roca en 1833 y 1879 respectivamente, que decir de las tierras en las que comparten su habitat millones de especies animales del sur del globo de este territorio Austral, y que deleitan al visitante con el avistamiento de ballenas, como la franca austral, lobos y leones marinos, focas; cormoranes, parques nacionales de gran extension, magnificos glaciares (donde se acumula el 2% del agua dulce de todo el planeta); podria seguir hablando pero un libro entero me quedaria chico para hablar de esta tierra indomita poco poblada aun hoy; ya que la sola extension de esta region de la Argentina, es el equivalente al entero territorio de tres paises Europeos como Alemania, Austria e Italia, por citar un ejemplo.

Hablamos de unos 700.000 km2 de gran belleza natural con bosques y lagos, algunos de ellos por tamano y por su temperatura iguales a un pequeno mar.


Una vista imponente de la lengua de hielo del Glaciar Perito Moreno


Ahora si les cuento que no me extiendo mas en la presentacion de esta maravilla terrestre y comienzo a contarles en detalle un poco sobre que ver y conocer por estos lados.
El kilometro 0 cero de la Ruta Nacional (Sur) se situa en la provincia de Mendoza, es decir en la ciudad de Mendoza capital.
Yo les voy contar el recorrido por razones obvias desde la 40 a la altura de la provincia de Neuquen.

Un poco de informaciones turisticas de las principales localidades del recorrido.


San Carlos de Bariloche

La ciudad mas importante sin duda alguna y la mas poblada del sur argentino; su nombre proviene de un error en la transcripcion de los indigenas que la habitaban una vez llamados “Vuriloches” y San Carlos; en nombre al almacen de ramos generales del aleman Carlos Viederhol que en 1902 diera vida a esta hermosa ciudad; visitada por miles de estudiantes que en su viaje de fin de curso (cuando egresan); Bariloche ofrece como base de visita a toda la zona numerosos paseos y excursiones lacustres, 4x4 y parapentismo, y rafting; cuenta con 180.000 habitantes, es un conocido centro invernal de vacaciones ya que es el primer centro de esqui por excelencia de Sudamerica y a el llegan cada invierno muchos turistas de los paises limitrofes sobre todo desde el Brasil.





Centro civico de Bariloche, con un hermoso San Bernardo haciendo tono con la arquitectura.
Fotos de la web Interpatagonia.


Circuito Chico – Llao Llao.
Fotos de la web Interpatagonia



Junin de los Andes

Esta localidad turistica similar a su par San Martin de los Andes es mas pequena y puedo citarles que es digna de conocer la Capilla de la Virgen de las Nieves con las reliquias de la misma, y el museo regional de dicho pueblo. Obviamente una excursion a la base del volcan lanin es admirable.


San Martin de los Andes

Un bonito lugar ya sobre la cordillera; que parece introducirnos en una pequena Suiza, aunque ya de por si casi todas las localidades patagonicas cercanas a la montana y al limite con Chile tienen poco de envidiar a los Alpes dolomiticos italianos del Sud Tirol, o a los paises montanosos de Austria y Suiza. Aqui tambien se producen chocolates y se comen esas comidas ricas cuando el frio arrecia; como el gulash de ciervo, precisamente mi primera vez que comi esta especialidad fue justamente en San Martin.
Tambien es famosa esta localidad por la pesca de truchas, los rios patagonicos tienen un gran caudal de agua y por ende son bastante correntosos.


Villa la Angostura

Su nombre deriva de que la misma se encunetra en una pequeno istmo y es como un brazo de tierra que se adentra en el Lago Nahuel Huapi sin duda alojarse en una cabana o posada de estos lugares agrestes y de indudable belleza pueden hacer que ustedes tengan una de las mejores vistas de toda la patagonia. Y sabian una cosa ? Asi como Escocia tiene el mounstro del Lago Ness llamado carinosamente “Nessie” se dice que en el nahuel Huapi desde mediados de los 80 se han visto aparecer curiosas formas que muchos sotienen de que sea un plesiosaurio, aqui lo han bautizado los lugarenos el “Nahuelito” mito o realidad la patagonia ofrece todo lo que quiere el turista.


El Bolson

Localidad nacida en los anos 70 por gente que se fue de la capital federal buscando una nueva vida, y su nombre se debe a que cada uno llegaba con su bolson y sus cosas para comenzar una nueva vida con el tiempo e lugar fue adquiriendo fama por asentarse aqui numerosos artesanos que trabajaban la madera, metales y otras artesanias, hoy El Bolson ofrece al turista un lindo mercado digno de visitarse en donde se puede encontrar cositas de todo tipo. Cervezas artesanales y hasta por que no algun duende que baja desde la montana a visitar la ciudad, el emblema de la ciudad es su cerro Pilquitron desde el cual hay hermosas vistas de la ciudad y el valle en donde esta enclavado este hermoso lugar. Desde El Bolson se parte hacia el P.N. Lago Puelo uno de los parques nacionales mas pequenos pero de indiscutibles belleza, con varios senderas para recorrer y con varios campings.


Esquel

Una de los lugares mas bonitos de la provincia de Chubut acostado en la cordillera de los Andes, he tenido el placer de estar 2 veces en esta ciudad de unos 25.000 habitantes, con todos los servicos turisticos dignos de una gran centro turistico, la misma es base para los recorridos por el P.N los Alerces; donde una serie de lagos de gran belleza, dejan atonitos los sentidos.
Desde Esquel parte el trencito de la esperanza “La Trochita” aquel que por los anos 40 fuera la perla de la region y que hoy ya en calidad de tren turistico, realiza un recorrido hasta la Estacion de Nahuel Pan a 19 km, que es una pequena comunidad mapuche que vive en la estepa patagonica y sobrevive gracias al turismo.


Inicio de nuestro recorrido
Comenzamos a pasar por una serie de lagos siete en total aunque hay uno mas que es imperdible; y es la llamada la Ruta de los 7 Lagos.
Siempre en direccion sur encontramos hacia nuestra derecha el desvio por la ruta provincial 234 que une San Martin de los Andes con Villa la Angostura.
Ellos son los Lago Lacar, Machonico, Falkner, Villarino, Escondido, Correntoso, Espejo y Nahuel Huapi, dentro de los limites del Parque Nacional al que da el nombre este ultimo gran lago.
Este recorrido se puede decir que empieza por la ciudad de Junin de los Andes a los pies del Volcan Lanin y dentro del P. N. Lanin, se sigue por San Martin de los Andes, San Carlos de Bariloche y Villa la Angostura, aunque desde esta ultima localidad hay que retroceder hasta Bariloche para volver a retomar nuestro recorrido central en busca la de gran Ruta 40 (Sur).
Saliendo de Bariloche seguimos nuestro camino por Ruta Nacional 258 hasta El Bolson y el P.N. Lago Puelo, que alberga dicho lago en sus confines. Asi andando ya encontramos nuevamente nuestra querida Ruta 40 y llegamos a una de las grandes ciudades de la Patagonia, ella se llama Esquel, desde aqui se realizan muchisimas excursiones a otro de los Parques nacionales mas visitados de la region, y es cuando hablamos del Parque Nacional los Alerces, que en su interior alberga arboles centenarios llamado Alerce.


Desde Esquel “se sube y se parte” en un viaje por la estepa patagonica en este tren llamado “La Trochita” orgullo patagonico que recorre 38 km entre ida y vuelta en 2hs. y nos transporta a la vida de una epoca de oro del ferrocarril argentino.





Les cuento una cosa poco antes de la ciudad de Esquel se desvia por una ruta provincial justo a la altura del pueblito de Leleque; hacia la derecha de la 40 y se puede visitar la localidad de Cholila, a unos 28 km de esta ultima.


Entre los anos 1902-1905 en este lugar se dio origen a un mito que aun hoy continua vigente y es la historia de Sundance Kid, Butch Cassidy y su companera Etha Hawke. Estos pistoleros del Far west norteamericano escapando de las autoridades de dicho pais por cosas de la vida se instalaron en Cholila y siguieron haciendo su vida de far west pero en la lejana patagonia, son varios los asaltos que se le atribuyen por estos parajes del sur argentino alla por los albores de principios del siglo XX. Entre ellos el asalto a la sucursal del Banco Nacion de Trelew, se dice que ellos se alojaron en el hotel justo en frente del banco por 3 dias y desde alli estudiaron todos sus movimientos. Hollywood a hecho film que habla de dicha historia de estos bandidos; interpretados por los legendarios Paul Newman y Robert Redfort.



Cabana de Butch Cassidy y Sundance Kid (Cholila 1902-1905)


Antes de despedirme de ustedes queridos lectores como no es precisamente mi intencion, les dejo alguna INFO.

Desde Bariloche se hacen 26 km y se llega a Colonia Suiza como lo dice el nombre aqui estan los descendientes de unos 200 inmigrantes originarios de este pais que se instalaron por aqui y como no podria ser de otra manera fabrican sus propios chocolates.
Desde Esquel se hacen 25 km hasta la localidad Galesa de Trevelin (ciudad del molino significa) en gales. Aca prueben ir a una casa de te a probar la autentica Torta Negra hecha al estilo gales y que desde 1860-1870 llegaron a esta zona.























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