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Mostrando entradas de mayo, 2012

Argentina: Historias con acento italiano

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Inmigración Italiana en la Argentina entre 1870 - 1960 Historias de unos 3 millones de italianos hijos de la inmigración en la tierra de las vacas, el mate y el asado La Serenisima - La mayor empresa láctea de la Argentina debe su nombre al origen veneciano de sus dueños: Mastelone, y se llama la “Serenisima” que era el nombre dado durante el medievo a la flota veneciana patrona de los mares por aquel entonces. Agnolotis, fugacetas, pizzas, pasta frolas y muchas otras delicias fueron traídas desde Italia y hoy son parte de la cocina tradicional argentina. Cuando pedimos una “fugazeta” en una pizzería como "Guerrin" en pleno centro "porteño" en Buenos Aires; en realidad nos referimos a la “Foccacia” de origen genovés, pero llamada en dialecto veneto  “Fugazeta”. Cuando en el 1882 se intentó fundar la segunda Repúblic

Stanjel: En la región de Primorska (Eslovenia)

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Esta agradable población se encuentra en la región eslovena de (Primorska) sobre una pequeña colina y aún hoy se pueden ver en ella los restos de la muralla que fortificaba a la misma de los avances y correrías turcas, que por ese entonces eran repelidos por la fuerza marítima de la República de Venecia dueña y patrona de la costa e interiores de las hoy Republicas de Eslovenia y Croacia. Stanjel llega a su esplendor durante el románico (siglos XI y XII), y fue amurallado por los venecianos en el siglo XV. Además cuenta con un excelente jardín de estilo imperial, y hermosas vistas panorámicas dada su condición estratégica.  Por allí también encontrarán apacibles senderos y pequeñas rutas para pasear en bicicleta o hacer caminatas; y dentro de la población un café y restaurant; a su lado un Museo Etnográfico en el cual podrán aprender un poco más acerca de este lindísimo entorno.   Ahora si, que hablen sus sentidos después de su visita por Sta